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食譜分享Recipe

不銹鋼真空食物罐MCC系列

豬肉(里肌肉)切薄片35g 紅蘿蔔15g 水煮玉米筍25g 鴻喜菇25g 芹菜5g 綠花椰菜15g

鹽少許

1.將材料洗淨,紅蘿蔔切成1mm半月薄片,水煮玉米筍切成三等分,鴻喜菇去蒂頭,芹菜切成4cm長,花椰菜分成小株。
2.先將肉片放入食物罐加入100℃滾水拌勻倒掉水。放入材料倒入100℃滾水拌勻倒掉水。之後再倒入100℃滾水,置放10分鐘再倒掉水。
3.續加入100℃滾水至水位線,燜約30分鐘至熟。
4.開蓋加入調味料,攪拌均勻即可食用。

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