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食譜分享Recipe

壓力IH電子鍋JKP系列

六人份:長糯米2杯半 圓糯米半杯 肉絲50克 香菇絲50克 櫻花蝦1大匙 油蔥酥2大匙
十人份:長糯米4杯 圓糯米1杯 肉絲80克 香菇絲80克 櫻花蝦2大匙 油蔥酥3大匙

六人份:醬油3大匙 米酒2大匙 糖1大匙 蔥油2大匙 五香粉少許 浸泡香菇水1杯
十人份:醬油5大匙 米酒4大匙 糖2大匙 蔥油4大匙 五香粉少許 浸泡香菇水1杯

六人份:
1. 長糯米+圓糯米加水3杯及醬油2大匙浸泡4-8小時瀝乾使其米芯吃水並上醬油色。
2. 鍋內入糯米、配料及調味料並加水至『糯米飯』刻度3拌勻,選擇『日式炊飯』調理功能並按下"炊飯"鍵烹調完成(約60分鐘)即可。

十人份:
1. 長糯米+圓糯米加水5杯及醬油2大匙浸泡4-8小時瀝乾使其米芯吃水並上醬油色。
2. 鍋內入糯米、配料及調味料並加水至『糯米飯』刻度3拌勻,選擇『日式炊飯』調理功能並按下"炊飯"鍵烹調完成(約65分鐘)即可。
 

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