土鍋壓力IH電子鍋JPX系列
芝麻醬：香炒白芝麻4大匙 薄鹽醬油3大匙 煮沸味醂1大匙 煮沸的酒1大匙。
佐料：年糕丁適量 鴨兒芹適量 海苔細絲適量 芥末泥適量。
鍋巴的香味與口感完美結合，用芝麻醬醃製鯛魚後，可去除其腥味，做出美味的料理︒稍稍加熱鯛魚，淋上熱茶︒
1. 用內鍋（土鍋）洗米，加水至“超美味”刻度3，選擇“超美味︑鍋巴調節■■■︑Q彈感”模式炊煮︒
2. 磨碎芝麻，放入薄鹽醬油︑煮沸的味醂和煮沸的酒調味，製作芝麻醬︒
3. 鯛魚削成薄片，放入2中醃製︒鴨兒芹切成3cm長︒
4. 米飯盛裝於容器，鋪上3和喜好的佐料後淋上熱的焙茶︒
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