食譜分享Recipe

• 微電腦電子鍋JAI系列
• 電氣火鍋CQD
• 土鍋壓力IH電子鍋JPX系列
• 壓力IH電子鍋JKP系列
• 高火力IH電子鍋JKT系列
• 微電腦電子鍋JAJ系列
• 微電腦電子鍋JAX/JBV系列
• 微電腦電子鍋JBA系列
• 高火力IH電子鍋JKT-D
• 高火力IH電子鍋JKT-C
• 燜燒鍋NFH/NFI/NFB
• 不銹鋼真空食物罐MCC系列

土鍋壓力IH電子鍋JPX系列

糯米3杯 紅豆80g

芝麻鹽少許

手續繁複的糯米飯也能簡單完成︒

1. 紅豆清洗後入鍋，加入紅豆5倍水量開火︒沸騰後瀝去熱水，重新倒入約紅豆5倍冷水後開大火燉煮至稍硬口感為止︒
2. 取出紅豆後將紅豆水裝於盆中，以湯勺舀取澆淋使其接觸空氣，迅速冷卻︒
3. 用內鍋（土鍋）淘洗糯米，加入紅豆水至“糯米”刻度3（不足時加水補充），充分拌匀後浸泡30分鐘︒
4. 將2的紅豆平鋪於3之上，選擇“糯米”模式炊煮︒
5. 炊煮完成請輕柔翻攪均匀，盛裝於容器後灑上芝麻鹽︒

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