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食譜分享電氣火鍋CQD

食譜分享Recipe

電氣火鍋CQD

牛肉640g 洋蔥2顆 薑2塊 番茄4顆 日本山茼蒿1把

砂糖6大匙 醬油4大匙 薄鹽醬油1大匙

(6～8人份)
1.牛肉切成容易入口的大小，洋蔥與蕃茄切成半月形。薑切成薄片、日本山茼蒿切成4公分長段。
2.將深鍋溫度調節把設定至240，放入砂糖後稍煮過，依序放入牛肉、洋蔥、薑拌炒。
3.放入蕃茄、醬油與薄鹽醬油後，蓋上鍋蓋。煮至蔬菜類熟後，完成前放入日本山茼蒿，蓋上鍋蓋加熱至出水煮熟。

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