電氣火鍋CQD
高麗菜1/4顆(300g) 南瓜1/6顆(80g) 豆芽1袋 香菇4片 豬肉300g 蒜頭1瓣 豌豆苗1/2袋
鹽、胡椒適量 沙拉油1大匙 醬油1/2大匙 醋3大匙 辣椒粉少許 芝麻油2小匙
6～8人份
1. 將高麗菜切成容易入口大小，並將南瓜切薄片、香菇切成四等份。
2. 蒜頭切薄片、豌豆苗去籽及根部後切半。
3. 調理盆中放入辣椒粉，慢慢加入醬油融解。加入醋、芝麻油拌勻。
4. 將開孔波形盤溫度調節把設定至240，放入沙拉油後加入步驟1、豆芽、豬肉、蒜頭，撒上鹽、胡椒，蓋上鍋蓋後加熱約10分鐘後，鋪上豌豆苗，再次蓋上鍋蓋加熱約5分鐘。
5. 享用時淋上步驟3的淋醬。
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