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糙米1.5杯 鯷魚乾15g 鹹昆布5g
酒1大匙 醬油1小匙
(2~3人份)
1.
用內鍋洗糙米,加入調味料,加水至“糙米”的水量刻度1.5 位置,攪拌均勻。
2.
鯷魚乾去頭剖腹後,平鋪在1. 上,選擇“糙米”選單炊煮。
3.
炊煮完成後加入鹹昆布,整體攪拌均勻。
請注意
●
若用水浸泡糙米約1~2小時,煮好的飯會更加柔軟。
●
若加入過多的醬油、味醂等調味料,可能無法將飯煮好。
●食譜指南中所使用的量杯為約0.18L(隨附的量杯)。
●大匙為15mL。
●小匙為5mL。
●炊煮免洗米時,不需要再洗米。
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