高火力IH電子鍋JKT-D
六人份:
白米1杯 鹽1/3小匙 海鮮粥(花枝60g 蝦子8尾 干貝4個)
青江菜1株 青蒜1/2支 紅蘿蔔20g 木耳5g 薑10g
沙拉油適量 太白粉水3大匙 麻油2小匙
十人份:
白米1.5杯 鹽1/2小匙 海鮮粥(花枝90g 蝦子12尾 干貝6個)
青江菜1又1/2株 青蒜3/4支 紅蘿蔔30g 木耳10g 薑15g
沙拉油適量 太白粉水4又1/2大匙 麻油3小匙
(六人份)
海鮮調味用:
酒、鹽、胡椒各少許 蛋液、太白粉各1/2小匙
調味醬:
米酒2大匙 蠔油1小匙 砂糖1小匙
鹽2/3小匙 胡椒少許 高湯400ml
(十人份)
海鮮調味用:
酒、鹽、胡椒各少許 蛋液、太白粉各3/4小匙
調味醬:
米酒3大匙 蠔油1又1/2小匙 砂糖1又1/2小匙
鹽1小匙 胡椒少許 高湯600ml
