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食譜分享Recipe

壓力IH電子鍋JKP系列

六人份:低筋麵粉120克 雞蛋2個 白砂糖75克 牛奶85克 奶油30克 泡打粉4克 香草精少許。
十人份:低筋麵粉240克 雞蛋4個 白砂糖150克 牛奶170克 奶油30克 泡打粉8克 香草精少許。

六人份:
1. 牛奶+糖+室溫軟化奶油用打蛋器打勻。
2. 低筋麵粉+泡打粉拌勻過篩,入作法1中拌勻。
3. 分次下蛋液打勻,最後入香草精拌勻冷藏醒1晚。
4. 將作法3倒入鍋中成薄薄一層中空圓麵糊,選擇『烘焙』功能並設定5分鐘,按下"炊飯"鍵進行烘烤完成後用飯匙刮翻取出,並用紙巾擦鍋底,重覆5次此動作製作5片蛋糕體,一層果醬一層蛋糕體重疊完成並淋上巧克力醬即可。

十人份:
1. 牛奶+糖+室溫軟化奶油用打蛋器打勻。
2. 低筋麵粉+泡打粉拌勻過篩,入作法1中拌勻。
3. 分次下蛋液打勻,最後入香草精拌勻冷藏醒1晚。
4. 將作法3倒入鍋中成薄薄一層中空圓麵糊,選擇『烘焙』功能並設定5分鐘,按下"炊飯"鍵進行烘烤完成後用飯匙刮翻取出,並用紙巾擦鍋底,重覆5次此動作製作5片蛋糕體,一層果醬一層蛋糕體重疊完成並淋上巧克力醬即可。

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