高火力IH電子鍋JKT系列
六人份:高麗菜2片 絞肉150g 洋蔥1/4個 培根2片 麵包粉2大匙 牛奶1大匙 蛋液1顆 鵪鶉蛋(水煮)4個 青豆仁2大匙 小蕃茄2個 月桂葉1片 荷蘭芹適量。
十人份:高麗菜4片 絞肉300g 洋蔥1/2個 培根4片 麵包粉4大匙 牛奶2大匙 蛋液2顆 鵪鶉蛋(水煮)8個 青豆仁4大匙 小蕃茄4個 月桂葉2片 荷蘭芹適量。
六人份:芥茉醬適量 蕃茄醬適量 鹽、胡椒各適量。
十人份:芥茉醬適量 蕃茄醬適量 鹽、胡椒各適量。
1.高麗菜切半，將芯去除後煮軟。(或使用微波爐加熱30秒亦可)
2.小蕃茄切成4等份，洋蔥及培根粗略切碎。
3.將絞肉、洋蔥、培根、蛋液、麵包粉、牛奶、鹽及胡椒，放入盆中充分攪拌至有黏性為止。
4.小蕃茄及青豆仁加入做法3個材料中，分成4等份(10人份電子鍋分成8等份)。放在高麗菜上，擺上鵪鶉蛋後捲起。
5.將做法4的高麗菜卷並排在料理盤上，放上月櫃葉。
6.米洗淨後放入內鍋加水，再將內鍋放入電鍋中。
7.將料理盤至於內鍋中，並選擇『同時烹煮』選單，按下『炊飯』鍵。
8.完成後盛裝在容器中，倒入蒸汁，撒上荷蘭芹，在加上芥末醬及蕃茄醬點綴。
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