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食譜分享Recipe

高火力IH電子鍋JKT系列

六人份:涓絲豆腐200g 山藥40g 白菜40g 青蒜40g 紅蘿蔔15g。
十人份:涓絲豆腐400g 山藥80g 白菜80g 青蒜80g 紅蘿蔔30g。

六人份:鹽1/2小匙胡椒少許醬油1小匙雞精粉1小匙麻油1/2小匙。
十人份:鹽1小匙胡椒少許醬油2小匙雞精粉2小匙麻油1小匙。

1.用廚房紙巾包住豆腐放置15分鐘，去除水分後，切成一口大小。山藥切成條狀，白菜削成薄片，青蒜斜切成薄片，紅蘿蔔切成長方塊狀。
2.將做法1材料製於料理盤上，均勻淋上調味料。
3.米洗淨後放入內鍋加水，再將內鍋放入電鍋中。
4.將料理盤至於內鍋中，並選擇『同時烹煮』選單，按下『炊飯』鍵。
5.完成後盛裝在容器中。

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