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食譜分享Recipe

微電腦電子鍋JAJ系列

雞胸肉120g 核桃6個 葡萄乾1大匙 奶油乳酪18g 紅蘿蔔1/6根 葡萄柚1/4個
黑醋汁A(黑醋1大匙、蜂蜜1小匙、特級初榨橄欖油1大匙) 風箏線適量

蜂蜜1小匙 鹽1/4小匙

1. 用菜刀切開雞胸肉較厚的部分,攤開。塗滿鹽放置10分鐘。
2. 預先烤熟核桃。
3. 在雞肉內側塗滿蜂蜜,鋪上核桃、葡萄乾和奶油乳酪,卷成細長的卷狀,然後用風箏線綁緊。(如果沒有風箏線,可用牙籤固定)。
4. 將紅蘿蔔切切成5cm長的細絲。
5. 把做法3、4材料放入料理盤。
6. 把洗好的0.5杯或1杯米以及水放入內鍋,再放入電鍋中。
7. 將料理盤放入內鍋,選擇「同時烹煮」選單,按下「炊飯」鍵。
8.混合拌勻 A,製作黑醋汁。
9.煮好後,盛入盤裡,澆上8的醬汁,添加葡萄柚。

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