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活動花絮

2019-06-10

【魔法料理教室】迷迭香雞排、洋芋小缽、薑黄洋栖菜炊飯

今天的餐點 : 迷迭香雞排、洋芋小缽、薑黄洋栖菜炊飯
是不是看起來很棒呢?  
讓我們來一探究竟老師是怎麼變出這些幸福魔法佳餚



首先米和洋栖菜要先浸泡些許時間
待泡開後，與洋蔥、薑、鹽巴、以及秘密武器----奶油
攪拌後點選電子鍋白米選項進行炊煮。



炊煮完成後，加入青海苔即可。  



緊接著，第二道幸福魔法料理是迷迭香雞排
將切好的雞胸肉與香料(鹽巴、胡椒、迷迭香、蒜泥、橄欖油)拌勻後，放置20分鐘以上



待入味後，至CQE電火鍋單面煎至5~6分鐘，翻面煎2-3分鐘



起鍋後，也將配菜(甜椒、綠蘆筍)也一起稍煎一下，擺盤後就完成囉!!



到底第三道洋芋小鉢幸福料理，老師加了甚麼秘密武器呢?
讓我們繼續看下去



首先將馬鈴薯用小滾刀塊狀切塊，水燙後加入些許鹽和胡椒去水氣
之後加入秘密武器(和風醬油、美乃滋、柴魚片)一起拌勻



將炒過的蒜片的火腿和毛豆一起攪拌，美味料理即可上桌!!



看大家吃得津津有味，小編回想起來口水已經流滿桌了!!
真的好棒呀~~    大家有空也可以來創作幸福料理優!!