活動花絮

今天LALA老師為我們帶來的魔法料理是野菇豆腐沙拉、醬燒豬肉御飯糰、芝麻球
怎麼做呢?讓我們繼續看下去



首先，先將美白菇、舞菇、香菇、蘑菇、蘆筍、玉米筍前置切塊與切片後川燙備用。
培根則是煎炒至微焦後放置一旁備用。



再來，使用CQD電火鍋，將洋蔥炒至透明、
加入玉米筍和所有菇類、蘆筍進行拌炒均勻，取出放涼。
放涼後與板豆腐和沙拉調味料拌勻，第一道美味料理即刻上桌。



將醃製過的豬肉拌炒後，瀝出多餘的油脂後與醬汁拌炒，包成御飯糰狀，第二道美味料理完成。



緊接著是最後一道料理-芝麻球
將熱糖水與糯米粉拌勻，加入少許食用植物油揉合至看不見粉後靜置30分鐘備用
緊接著，就是包入喜歡的內餡口味，表皮沾滿白芝麻，搓成一顆顆圓球，好好玩~



最後，使用120~140度的油溫，炮炸至8分，今天三道魔法料理就完成囉!!




簡單三兩下，美味魔法料理完美達成
平日都在上班，週末跟家人們一起動手DIY，完成三道輕食料理覺得好棒呀~
魔法料理課程~今天下課   我們下次課程見