活動花絮
2019-07-27
【魔法料理教室】海鮮椰香茄汁檜飯、芝麻柴魚片拌西芹＆小黄瓜、大豆吻仔魚炊飯
看到Tyra這麼開心，就知道又到了我們魔法料理教室的時間了~
今天老師們要帶給我們的美食是
海鮮椰香茄汁檜飯、孜然香飯、
時蔬水果佐奇亜籽優格醤
來看看怎麼做的吧!!
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首先先將鱈魚、烏賊、洋葱、青椒、甜椒切成易入口大小，將蕃茄切小塊後再打成泥狀。
使用電火鍋 CQE-A型，放入些許橄欖油將洋葱及蒜炒香後，將蕃茄泥、酸豆放進來用中火煮。
再來加入1/2個高湯塊、加入適量的水、鹽、胡椒調味。
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將海鮮類及青椒、甜椒丁也放進去煮，最後加入椰奶稍微加熱攪拌後裝盤，再用帕西里裝飾即可。
緊接著第二道美食是孜然香飯，怎麼做呢?
首先先使用電火鍋 CQE-A型的深鍋，放入適量的橄欖油與孜然，使用中火至有香味。
放入土鍋壓力IH炊飯電子鍋 JPX-A型中，選擇白米選項進行炊煮即可。
是不是很簡單呢?!
最後是我們的美味甜品，怎麼做呢?
首先將蘋果切薄片，使用電火鍋 CQE-A型
用椰子油炒至成透明狀置涼備用。
再來將其他水果切片、奇亞籽1大匙用100c.c.左右涼開水泡開後，加入1大匙蜂蜜備用。
最後在盤裡舗上水果，淋上奇亜籽再加入優格，放上各式堅果及果乾、枸杞裝飾，美味甜品就完成嚕~
清爽又美味的魔法料理完成!
趁著周末不妨
一起來試試，魔法料理教室課程我們下次見!!
