活動花絮
2019-08-19
【魔法料理教室】豚肉多蜜醬澆飯、豆芽拌橄欖油の小鉢、肉桂蜜水果
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大家期待已久的魔法料理課程，來囉!!
今天老師帶給我們的美食是
豚肉多蜜醬澆飯、豆芽拌橄欖油の小鉢、肉桂蜜水果
一起來看看做法吧!!
首先先將適量的米與燕麥進行炊煮
再來就是重頭戲豚肉多蜜醬的部份啦!!
今天使用的是電火鍋 CQE-A型
首先，鍋內先放入適量的油，先炒洋葱約5分熟時再加肉、紅蘿蔔、青椒。加入適量的多蜜醬、蕃茄、蕃茄醬、烏斯達醬、小火煮7~8分鐘。用鹽及胡椒略為調整味道。
盤裡一半裝飯，一半淋豚肉多蜜醬，配菜搭襯第一道料理就完成了。
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緊接著是第二道料理豆芽拌橄欖油の小鉢
使用的是
電快煮壺 PCD-A型
首先先將豆芽去根洗浄燙約2分熟後，撈起用些許的鹽及橄欖油攪拌
將蟹棒肉撕鬆開，鹽昆布切小段加入、再撒些黑胡椒調味就完成囉!!
再來是今天的最後一道料理 肉桂蜜水果
首先將肉桂蜜材料煮至砂糖溶解，置涼備用
再來，將水果西瓜、奇異果 香蕉等，前置切至易入口大小
水果裝盤上淋肉桂蜜置放5分鐘即可。
夏天吃清爽健康無負擔~
謝謝老師今天傳授的三道美食~
魔法料理教室，我們下次見!!
