活動花絮

今天老師帶給我們三道清爽料理~野菇鮭魚炊飯、味噌雞肉蔬菜沙拉、黑糖粉條冰
看起來好棒悠~   怎麼做呢?就讓我們繼續看下去

首先是 野菇鮭魚炊飯 
先將食材前置切成易入口大小清洗後均勻鋪上醃好的鮭魚與白米放入電子鍋，選擇白米功能時間到再悶10分鐘即可
依照喜好可以在灑上一點蔥花或海苔，第一道料理完成



緊接著第二道料理是味噌雞肉蔬菜沙拉
首先，雞胸肉加上醃製調味料混和均勻醃漬30分，放入滾水中煮6-8分鐘悶10分鐘至熟。



之後將雞胸肉、小黃瓜、番茄、美生菜前置切成易入口形狀與調味醬料混合均勻
再放置盤中擺盤，淋上適量的醬汁混合均勻即可。



最後是黑糖粉條冰
首先將適量太白粉與冷水調成粉漿糊，再將適量熱水沖入粉漿糊。
再次加入日本太白粉，成為非常濃厚紮實的粉漿糊，裝入擠花袋當中剪個小洞。



煮滾一鍋水後，分次擠入粉條，看到粉條浮起，由白色變半透明後，即可撈起粉條。
泡入冷水當中，洗去表層黏液拌入黑糖水及碎冰即可完成



實在太棒了，輕鬆完成三道清爽料理~吃的健康又安心