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活動花絮

2019-10-18

【魔法料理教室】海南雞飯、野菇肉骨茶、沙嗲雞肉串



現在想起來還是口水直流~  大家老師今天準備三道星國特色料理跟我們分享
怎麼做呢?!  讓我們繼續看下去cool

首先先將雞胸肉切小塊,加入醃料醃半小時,再用竹籤串入適量的雞肉。
前置完成後,將CQD電火鍋預熱180℃,放入雞肉串烤約15~18分鐘
不時將翻面再烤,第一道料理就完成囉!!是不是很簡單呢?!



第二道美食是野菇肉骨茶
首先,將豬小排進行去除血水動作,放入滾水汆燙至變色撈起。
完成後肉骨茶料包、蒜頭、豬小排一起放入JKT電子鍋進行燉湯
最後將洗淨菇類與調味料加入,再煮10分鐘 第二道魔法料理就完成囉!!



緊接著是最後一道料理海南雞飯
首先,將洗淨後的米放入高火力IH電子鍋JKT電子鍋並加入調味料攪拌均勻。
同時將雞腿肉舖在米上放水,按下炊飯



飯煮好後,取出雞腿肉將白飯打鬆拌勻再蓋上悶10分
最後將白飯盛入盤子,擺上雞肉,淋上蔥醬後即可
今天道地星國料理就完成囉!!



料理完成準備開動 大家都好開心呀~



魔法料理教室 我們下次見 heart