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本土鍋是由陶土製成的,因此擁有鎖住熱能的特性,將熱能慢慢傳導的特徴。
加上遠紅外線的效果,在沸騰時產生大量微粒氣泡,讓米粒直接由水蒸氣進行加熱,確實的將熱能傳遞到每一粒米飯,炊煮出粒粒飽滿的米飯。
可以炊煮出鍋巴飯也是本土鍋的特徴。
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由於是陶器,因此如果摔落或強力碰撞的話,也是有可能會破。
但本土鍋是採用三度的燒製,強度比一般陶土鍋具的強度還強,在正常使用的情況下,不會破裂。
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確定是1200℃窯燒製成。
因為如果窯燒溫度低於1200℃本土鍋會無法達到應有尺寸要求,而無法組裝在本體裡。此外,假使低於1200℃的窯燒製品,塗上釉薬,再度窯燒後,釉薬表面會有裂痕、產生不良。
茶碗=瓷器成份(石和土)、土鍋=陶器成份(只有土)的強度
因此瓷器的強度會更強。所以如果互相碰撞依碰撞的位置可能會產生破裂。
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因為水中含有礦物質成份及米湯成份殘留。建議使用檸檬酸清洗。(品管建議)
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土鍋外底部有(銀)的塗層作為發熱體。
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炊飯也不可以。本土鍋不建議放入鹼性、酸性物,不論是炊飯或清潔,均不可使用鹼性離子水。
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本土鍋外側的發熱體,如長時間接觸水,可能會產生剝離,
因此才會說本土鍋外側不可浸泡清洗。本土鍋的內側因會有米粒附著殘留,倒入熱水浸泡則是沒有問題。
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蓋子塗釉藥窯燒時,放置在檯子上的痕跡。有3個地方,並非傷痕。
即使是一般陶器,沒有上釉藥的地方,例如碗的底部,也都會有痕跡。
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本土鍋是採用天然陶土窯燒而成。因為天然陶土素材表面自然形成天然粗糙面。
該粗糙面炊煮過程自然形成大量微粒氣泡。藉由氣泡不斷【形成】→【爆裂】更能將熱能傳導至每一粒米芯。
所以表面粗糙是正常現象。並非產品瑕疵。
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(有使用氟素加工的土鍋不可使用)如JPX-A。
且有可能造成過度加熱。造成鍋具損傷。因此不可使用。
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不可使用
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為了不讓米飯沾粘,有使用氟素加工處理。
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用水泡一下,如果很嚴重的話,可以倒入熱水放置一下,
之後再使用海棉輕輕刷洗。不可使用菜瓜布或硬質清潔物刷洗。
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因為小蘇打是鹼性,大量使用的話會造成釉藥受損,且容易附著髒汙。
誠如說明書所述,建議使用廚房專用合成清潔劑清洗。
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不可使用,會造成釉藥及氟素層受損。
虎牌專櫃之酵素清潔劑是用予清潔不鏽鋼真空保溫保冷瓶內膽使用。
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炊煮完成蜂鳴聲響時,不要立刻攪拌米飯。
放置5~10分,再進行攪拌,當本土鍋溫度下降,米飯較容易剝離。
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因為金屬刷會使本土鍋受傷,不可使用。
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不可使用
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可以購買。請至附近的虎牌商品銷售點購買或洽詢客服0800-888-572。
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因為是手工製品,會有表面閃閃發亮有光澤感的,或者木紋感較重較無光澤感的,與一般樹脂成形品相比差異性較大。
要完全相同較為困難。沒有問題可以正常使用。
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是否放入本土鍋是利用中央感應器確認。如果確認已放入電鍋,可能是發熱體受損或其他原因,導致信號無法正確傳達。
請和虎牌維修中心聯絡或洽詢客服專線0800-888-572。
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本土鍋外側清潔不足,導致油份附著(從外觀來看,也可發現發熱體變成茶色),因高溫不斷重覆炊飯,導致剝離。
清洗時水從浮起的地方滲入,然後接著重覆炊飯演變為氣泡狀,最後導致剝離。
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如果將本土鍋取出當作盛飯桶使用時,為防止水蒸汽凝成水滴從內鍋蓋滴落飯中,請在內鍋和內鍋蓋間蓋上吸水布即可。
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原設計快煮不能預約。
什錦、糯米、調理、洗淨功能選單同樣不能預約。
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吸水時間約15分
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為保有米飯鮮度及口感, 建議當餐食用完畢。
若有剩飯建議以其他容器盛裝後放入冰箱,下次食用時微波爐加熱即可食用。
剩飯若是要以電子鍋保溫,請將剩飯集中內鍋中央保溫,但仍建議儘快食用完畢。
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會記憶上一次的保溫模式。例如選擇「不保溫」炊飯,取消後會直接記憶「不保溫」的設定。但例外選擇(即刻保溫)會回到之前的設定。
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炊飯完成後隨即停止通電,面版持續顯示不保溫。且所選選單功能閃爍。( 因為沒有保溫功能, 請儘快食用完。)
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初始設定為「保溫」狀態。
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不能清洗。為了可以出炊煮出美味米飯,上蓋部也加入了加熱器,可直接從上方進行加熱。
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建議可將糙米泡水(4小時以上為佳),水量比白米多一點,選擇糙米選單。
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內鍋內受熱溫度可高達240℃。內鍋外側受熱溫度可高達280℃。
相關炊飯溫度變化,主要是視時間管理及土鍋特性研所研發商品,及虎牌機密技術炊,飯溫度無法公開。
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有可能是内蓋的墊圈附著異物造成。
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因為是本土鍋和本體間多少會有些間距。為了防止鍋子過重造成破裂,在本體土灶台內有3個地方使用矽膠墊支撐。
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為節省能源,所搭載的人體感應,在操作完成後經短暫時間後螢幕會自動消失,並非故障。
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可從3段火力中調整。喜歡鍋巴的話可以選擇火力強,希望不要有鍋巴時可選擇火力弱。也可參考說明書微調鍋巴程度。但因土鍋的特性,即使選擇火力弱的情況下,也有可能產生輕微鍋巴。
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此墊圈是無法拔下的,請不要強摘取下。
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釉藥選用黑色,遠紅外線放射效率會提升約8%。